Olio extra vergine di oliva bio 5 L

Description

Organic extra virgin olive oil

Quest’olio extravergine d’oliva da agricoltura biologica si distingue per l’eleganza, per l’equilibrio tra amaro e piccante, il fruttato medio e la sua bassa acidità. Campagna olearia 2023/2024

Peso: 5 L

MORE INFO:

Variety: Tonda Iblea, Moresca and Biancolilla

Manual harvest from October 1st to November 15th

Milling: continuous cold extraction within 12 hours of harvesting.

Conservation: natural decantation under nitrogen in stainless steel silos at a controlled temperature (18°C).

ORGANOLEPTIC NOTES

Quest’olio extravergine d’oliva da agricoltura biologica si distingue per l’eleganza, per l’equilibrio tra amaro e piccante, il fruttato medio e la sua bassa acidità. L’ideale per condire insalate e il pesce. All’olfatto si apre con un ampio profumo di pomodoro maturo e carciofo con delicate presenze di mandorla amara.

€ 18,00 L